Ensalada en bote


lacucharazul_ensalada_bote

¿Pero que chorrada es esta? ¿Una ensalada en un bote? Pues sí, porqué no? Si invitáis a unos amigos a comer a casa y a cada uno le ponemos en su plato su pequeño y precioso tarro de ensalada… No me digáis que no se van a quedar encantados!! A mi me parece una manera preciosa de preparar una ensalada. Incluso la ensalada más sencilla de todas quedará de lo más vistosa.

En este caso los ingredientes son lo de menos. Aun así os cuento los que he puesto yo, aunque no las medidas, porque eso dependerá del tamaño del bote de de los comensales.

Ensalada en bote

Preparación: 15′
  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

  • lechuga (normal, iceberg, de roble…)
  • lombarda (o col)
  • alubias cocidas (un tarro pequeño)
  • zanahoria
  • aguacate
  • maíz
  • canónigos (espinacas, rúcula…)
  • tomates cherry

Receta

Empecemos preparando cada ingrediente como lo necesite. Y lo vamos poniendo en el bote, con cuidado de repartirlo por igual para que así quede más bonito.

Lavamos la lechuga y la cortamos en juliana (en tiritas finas). Ponemos en el bote como base. Hacemos lo mismo con la lombarda.

Aclaramos bien las alubias, las escurrimos y las secamos un poco con papel de cocina. Añadimos al bote. Con ayuda de una cuchara las distribuimos bien.

Pelamos y rallamos la zanahoria. Troceamos el aguacate. Al bote!!

Seguimos con otro toque de verde, el de los canónigos. Y por último los tomatitos limpios y secos.

A que quedan bonitos???

 

Notas:

Ésto no es más que orientativo, añadid lo que queráis: aceitunas verdes y negras, bonito, taquitos de jamon york y de queso, frutos secos….

La ensalada la presentaremos en la mesa sin aliñar, para no “ensuciar” la presentación.

Anuncios

Acerca de lacucharazul

Somos dos hermanas andaluzas locas por la cocina. Esta afición nos acompaña desde que nos independizamos y nos dimos cuenta de lo bien que se comía en casa….Fue entonces cuando empezamos a trastear en la cocina y a disfrutar con ello. Y la verdad es que lo hemos tenido fácil porque tenemos una gran maestra, nuestra madre. A ella le apasiona este mundo y no solo hemos heredado su interés por cocinar, sino también el valor de alimentarse bien, algo que en casa siempre se ha tenido muy en cuenta.

  1. Rebeca

    Ultimamente veo mucha comida casera en bote, a mi me parece muy chulo para presentar!! Seguir asi, un beso!

  2. Carolina Martinez

    MUY BONITA PRESENTACION, FELICIDADES!!!

  3. Asuncion

    Muy bonita la presentación !!

¿Te ha gustado? ¡Cuéntalo!

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: