Piña asada para postres


A mí me encanta la piña, pero reconozco que es una fruta que da como un poco de pereza… El preparala, cortarla, sacar antes del frigo antes de comer si no te quieres dejar los dientes en ella… Pero resulta que a mi pareja le encanta, y no le importa preparala ni cortarla, bravo por él!! Entonces así si, a disfrutar de la piña. En esta receta os enseñamos como asar piña para acompañar postres como por ejemplo en este caso lo hicimos con clásico y rico arroz con leche.

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Piña asada para postres

Preparación: 40´
  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

  • 1 cuchadas de azúcar (hemos usado integral)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 rodajas de piña

 

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Receta

Esto es fácil. Tan solo tenemos que cortar la piña en cuadraditos y meterla en un tupper. Si habéis escuchado bien, un tupper! Pues bien, añadir el resto de ingredientes, cerrar el tupper y darle un buen meneo para que la piña se empape bien de azúcar y canela. Ahora echar todo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y al horno durante 20 minutos con la función grill del horno. Habrá partes quemadas en la bandeja, pero es normal ya que será el azúcar tanto el de la piña como el que hemos echado.

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Notas:

¡Seguro que le queda genial una cucharada de anís!

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Acerca de lacucharazul

Somos dos hermanas andaluzas locas por la cocina. Esta afición nos acompaña desde que nos independizamos y nos dimos cuenta de lo bien que se comía en casa….Fue entonces cuando empezamos a trastear en la cocina y a disfrutar con ello. Y la verdad es que lo hemos tenido fácil porque tenemos una gran maestra, nuestra madre. A ella le apasiona este mundo y no solo hemos heredado su interés por cocinar, sino también el valor de alimentarse bien, algo que en casa siempre se ha tenido muy en cuenta.

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